特定保健用食品の許可を得る為には、いくつかの必須事項を満たす必要があります。 まず、『食生活の改善、健康の維持促進が期待できる食品である事』です。 つまり、その食品を摂取する事で、食生活が健全なものとなり、健康が保たれるという食品という事ですね。
次に、『食品または関与成分が科学的根拠に基づき医学的、栄養学的な観点で明らかになっている事』です。 要するに、期待される効果に科学的な証明がなされている事、という事ですね。 また、『食品・関与成分に関して、適正量が医学的に設定されており、尚且つ規定の試験方法が明らかになって いる事』という条件も必要です。
試験方法に関しては、合理的な理由がある場合はその限りではないと明言されています。 更に、『同種食品が含有する一般的成分の効果を著しく損なうものではない事』という項目もあります。 つまり、他の健康食品等の邪魔をしてはならないという事ですね。
そして、かなり重要な項目として、『日常的に食する食品である事』という点が挙げられます。 これはつまり、あまり日常的な食卓に並ばない食品は却下、という事を意味します。 特定保健用食品にお茶やご飯、あるいは庶民的な食品が多いのは、そういうことなのですね。
特定保健用食品は、継続的な摂取を前提としています。 その為、あまり高価なものや、珍しいものを認めてしまうと継続が困難という事で、このような条項を設けてい るのでしょう。 継続する事が重要という事は、同時に継続させる事が重要という事でもあるのです。
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# by mcy850 | 2010-07-30 13:43

